איך לפתוח שאטו פטרוס בשווי 7 מיליון ש"ח בלי פותחן.
ג'ונתן רוס, סומלייה בפארק אלבל מדיסון, אחראי לתחיית המסורת של ישנה של שימוש במלקחיים מחוממים לפתיחת יין: הצבת המתכת הלוהטת סביב צוואר הבקבוק, שמשאיר את הפקק שלם ולא מתפורר.
מקור השיטה בפורטוגל כאלטרנטיבה לפתיחת בקבוקי יין ישנים מאוד עם פקקים שנטו להתפורר.
לחיים!!!